Buongiorno a tutti, vi posto la consueta immagine con la frutta e la verdura di questo periodo. Settembre è il mese della zucca, un alimento con poche calorie, ricco di vitamine, antiossidanti e dal sapore delicato ma gustoso. Dà colore ai nostri piatti e i semi possono essere essiccati e usati per arricchire insalate o come aperitivo.
L’olio estratto dai semi di zucca è raccomandato per ridurre il colesterolo in eccesso presente nel sangue. In generale, la polpa della zucca viene considerata un alimento protettivo contro l’insorgere di patologie cardiache. La zucca ha proprietà lassative e viene dunque consigliata in caso di stitichezza e di irregolarità intestinale...
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