Nemmeno due settimane fa ho scritto un post sulla mia fanpage di Facebook che parlava di quanto sia importante godersi le feste di Natale e di come, almeno per i giorni festivi, facciamo bene a goderci i manicaretti della nonna o della mamma.
Detto ciò vorrei stimolare tutti voi al consumo sano e consapevole. E’ giusto godersi il cibo ed è sano sapere cosa stiamo mangiando. Questo vale per tutti gli alimenti ma dato che siamo sotto Natale vorrei prendere come esempio il Re delle feste, il fulcro di ogni cenone, sua Maestà il Panettone!
Dolce tipico delle feste di natalizie a base di farina, uova, burro, zucchero, canditi e aromi. Sembra sia nato nel nord Italia alla fine del 1400 alla corte di Ludovico il Moro, Duca di Milano...
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