Amanti della pasta, appassionati di spaghetti, cultori dell’avvolgibile, strabuzzate gli occhi e leggete quest’articolo tratto dal Diario del Web. E’ importante che questo messaggio raggiunga più persone possibile, cioè che i Carboidrati sono la chiave di un dimagrimento sano e duraturo. Sono la vera benzina che mette in moto il nostro metabolismo che ci porterà a bruciare davvero i grassi. Non siete convinti?? Commentate e discutiamone, ho centinaia di dati sul campo che ve lo potranno dimostrare. Buona lettura!
Per l’Università del Colorado mangiando pasta si possono perdere quattro chili in un mese.
ROMA – Una volta si sarebbe detto «contrordine compagni». Il cambio di rotta, in vista della prova bikini, oggi riguarda tutte le donne che finora si sono affidate all’equazione: «più proteine, meno peso». E’ la pasta a prendersi una inaspettata rivincita nei confronti delle diete iperproteiche. Il contrordine questa volta parte dagli Stati Uniti, cioè proprio dalle stesse fonti che appena poche stagioni fa avevano dichiarato una guerra totale nei confronti dei carboidrati. Infatti, dopo anni in cui gli spaghetti sono stati messi sul banco degli accusati come principali artefici dell’aumento di peso, ora una ricerca condotta dal centro di ricerca sulla nutrizione dell’Università del Colorado ha rivelato agli americani, ma soprattutto alle donne americane attente alla loro linea, che possono smetterla di privarsi del piacere della pasta perchè un uso calibrato dei carboidrati può consentire la perdita di un chilo la settimana e con effetti più duraturi di quelli prodotti dalle diete iperproteiche.I dati scientifici presi in considerazione dall’Università del Colorado partono dall’assunto che affidarsi unicamente alle proteine consente una rapida perdita di peso, poiché contribuiscono ad esaurire le riserve di glicogeno, cioè i depositi di glucosio: ma la perdita di peso avviene grazie ad un processo che non consente ai muscoli di trattenere i liquidi, quindi la silhouette si asciuga in fretta, ma non è detto che questo corrisponda ad un vero dimagrimento, e c’ è anche il rischio che si riacquistino i chili alle stessa velocità con la quale si sono perduti.
Secondo l’Università del Colorado pasta, pane e frutta, purché se ne faccia un uso corretto e controllato, mantengono la massa muscolare, frenano la voglia di mangiucchiare di continuo , favoriscono il controllo della glicemia e non promuovono l’innalzamento del colesterolo e dei trigliceridi, a differenza di quanto producono le diete ipercaloriche.
