Avete mai sentito parlare di pesca sostenibile o non sapete che pesci prendere?
“la pesca sostenibile è la pesca che preleva dal mare solo ciò che serve, senza sprechi e utilizzando attrezzi artigianali e che hanno un basso impatto sull’ambiente e la fauna marina.È quella pesca che considera il mare e le sue risorse un bene comune, da tutelare anche per le generazioni future”.
Leggendo questo articolo su Il Fatto alimentare ho scoperto che Greenpeace ha pubblicato una guida tascabile per l’acquisto responsabile del pesce che è possibile trovare su FishFinder, sito promotore dell’iniziativa. Lo scopo è di aiutare i consumatori a leggere le etichette, valorizzare la pesca artigianale e sostenibile, conoscere le specie e le diverse modalità.
L’associazione ambientalista dà sei c...
Commenti recenti